Jackstone Crust Froster (Crust Hardening Freezer)

مجمّد قشرة بالتلامس يجمّد بسرعة الجانب السفلي للمنتجات الرطبة أو اللزجة أو الحساسة على غشاء صالح للغذاء، لتنتقل إلى مجمّد حلزوني أو مجمّد نهائي آخر دون التصاق أو تشوّه.

أهم المزايا

• يجمّد الجانب السفلي للمنتج بعمق 1 مم خلال دقيقة واحدة تقريباً
• ناقل بغشاء HDPE صحي، ويُلف الغشاء المستعمل تلقائياً
• سعات من 50 إلى 2,500 كجم/ساعة؛ وعروض من 600 إلى 1,400 مم وأكثر
• قسم اختياري للهواء المدفوع من الأعلى لتجميد قشرة السطح بالكامل
• إذابة ذاتية للصقيع مع حاجة محدودة للتنظيف